Conte di Campiano Appassimento Negroamaro, Salento IGP, Apulien, 2020, Rotwein

Der Conte di Campiano Appassimento Negroamaro beeindruckt durch seine rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Bereits im Bukett zeigt er seine Komplexität mit Aromen von reifen Pflaumen, Zartbitterschokolade und Kräutern. Am Gaumen beweist er seine Klasse mit weichen Tanninen, Noten von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und einer angenehmen Schokoladen- und Kaffeenuance. Die Methode des Appassimento verleiht diesem Wein seine reiche Aromatik und eine samtige Textur, die lange nachhallt. Ein perfekt ausbalancierter Rotwein aus Salento, der zu herzhaften Gerichten hervorragend passt.