Chenin Blanc

Tasting notes Entdecken Sie den erfrischenden Durbanville Hills Chenin Blanc ! Dieser trockene Weißwein beeindruckt mit verlockenden Aromen von Honigmelone, saftiger Mango und exotischer Passionsfrucht. Hergestellt aus 100% Chenin Blanc, reifte er im Stahltank, was seine frische und fruchtige Note perfekt unterstreicht. Rebsorte Chenin Blanc Chenin Blanc ist eine weit verbreitete, alte Weißweinrebsorte , die in Frankreich (in Anjou – Touraine) schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut wird. Die Rebsorte ist im Vergleich zu anderen Weißweinrebsorten sehr ertragreich . Dies führt bei Reduktion an der Rebe zu einer sehr hohen Qualität des Weißweines. In Südafrika ist Chenin Blanc die meist-angebaute Weißwein Rebsorte. Der Grund hierfür ist vor allem die sehr hohe Diversität . So gibt es zum Beispiel wild-wachsende Reben (sogenannte Bush Vines ), die meist nicht bewässert werden. Die Reben dringen aus diesem Grund mit ihren Wurzeln sehr tief in die Erde um an Wasser zu gelangen. Diese Chenin Blancs haben daher eine stärkere Tiefe und Komplexität . Die Rebsorte kann aber auch sehr frisch und fruchtig im Stahltank ausgebaut werden und entwickelt sich dadurch zu einem sehr schönen Sommerwein . Durch den Ausbau im Eichenfass erhält man wiederum sehr komplexe und vollmundige Weißweine . Die Aromen von Chenin Blanc Weinen reichen von Pfirsich , Aprikose und tropischen Früchten bis hin zu Honig und Melone. Passt zu Genießen Sie diesen Wein zu leichter Sommerküche oder frischen Meeresfrüchten für ein harmonisches Food Pairing-Erlebnis. Probieren Sie die einzigartige Vielfalt Südafrikas mit dem Durbanville Hills Chenin Blanc!