Waßmer Schlatter Maltesergarten, Baden, Baden, 2018, Rotwein

Sorgfalt und Fingerspitzengefühl prägen diesen Pinot Noir aus dem Jahr 2018. Das Weingut Martin Waßmer nutzt in Baden sein Können, um im Waßmer Schlatter Maltesergarten einen Rotwein mit feinen Tanninen und eleganter Struktur zu schaffen. Aromen von Sauerkirsche und Himbeere entfalten sich harmonisch und werden durch eine klare Linie der Spätlese ergänzt, die für eine ausgewogene Balance sorgt. Der Wein passt gut zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse sowie zu leichten Geflügel- und Pastagerichten. Baden ist mit seinem besonderen Klima eine ausgezeichnete Region für diesen Pinot Noir, der mineralische Frische mit Tiefe verbindet.