Sea Horse Wild Chenin Blanc, Yehuda Mountains, Yehuda Mountains, 2021, Weißwein

Der Sea Horse Wild Chenin Blanc 2021 fasziniert mit einer komplexen Aromenvielfalt. Akazienblüte und Zeder dominieren das Duftprofil und verbinden sich harmonisch mit frischen, blumigen Noten und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Struktur, die durch eine lebendige Säure unterstützt wird, und endet in einem langen, erfrischenden Abgang. Erzeugt in den Yehuda Mountains im Anbaugebiet Israel, profitiert der Jahrgang 2021 von optimalen Witterungsbedingungen, die eine hervorragende Reifung der Trauben ermöglichten. Sein frischer und zupackender Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Speisen und frische Salate.