Spier The Yellowwood Organic Rosé, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Spier The Yellowwood Organic Rosé 2023 präsentiert sich in einem lebhaften Rosa mit einem Bouquet aus frischen Himbeeren und Erdbeeren, veredelt durch zarte Nuancen von Zuckerwatte und Zitronenblüten. Das Cuvée aus Shiraz (58%), Merlot (34%) und Malbec (8%) zeigt am Gaumen eine vielschichtige Erdbeernote, ergänzt durch einen Hauch Vanille und eine frische Säure. Die Trauben stammen aus ökologischem Anbau an der Küste Südafrikas. Dieser Rosé harmoniert besonders gut mit mildem Käse, Sushi oder geräuchertem Lachs.