Domaine René Bouvier Marsannay Le Clos Monopole, Marsannay AOP, Burgund, 2021, Weißwein

Der Domaine René Bouvier Marsannay Le Clos Monopole aus dem Jahrgang 2021 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Côte de Nuits in Burgund. Die intensive Kraft und Komplexität erhält dieser Wein durch den mergelhaltigen Untergrund und die Ernte zu verschiedenen Zeitpunkten. Im Glas entfaltet er ein feines Bouquet, das Noten von Menthol, Pfeffer und Birne vereint. Am Gaumen zeigt er sich mit reicher Viskosität und lebhafter Mineralität, die ihm eine klare Struktur und einen langen, köstlichen Abgang verleihen. Erzeugt von Bernard Bouvier, einem angesehenen Winzer aus Brochon, bietet dieser Marsannay Le Clos Monopole eine beachtliche Balance und Eleganz. Perfekt zu hellem Fleisch oder Meeresfrüchten.