Tato Rosso Friuli Isonzo DOC trocken - Sant’Elena

Eine typische Bordeaux-Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich eine sonnige rubinrote Farbe. Die Nase ist sofort erfüllt von heterogenen und üppigen Aromen von vielen guten frischen Früchten der Rebe und des Unterholzes und blumigen Seufzern von roten Kleidern, zusammen mit feinen und charakteristischen Stimmungen von Lakritz, gerösteten Haselnüssen und Mandeln, getrockneten Feigen, Kardamom, Erbsenschoten, grünem Pfeffer, Tomatenblättern, getrockneten Blumen, grünem Pfeffer, Eukalyptus, Pfefferminze, Graphit und Teer. Im Mund ist er sofort verfügbar, um einen warmen, breiigen, umhüllenden, balsamischen, strukturierten, würzigen, zusammengerollten, intensiven, faszinierenden, zusammengesetzten, glyzerischen und scharfen Schluck zu empfangen. Talentierte tanninhaltige Textur. Gut kalibriert, reaktionsschnell, dynamisch und bissig. Am Gaumen perfekt auf Achse, dank einer Extraktion und Erhebung von seltener geschmacklicher Präzision. Zenit ist noch weit entfernt. Der letzte Schritt ist entschieden hartnäckig. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch und/oder reifem Montasio-Käse aus der Region.