Maison Les Alexandrins Crozes Hermitage, Crozes Hermitage AOP, Rhône, 2022, Weißwein

Maison Les Alexandrins' Crozes-Hermitage ist ein bemerkenswerter Weißwein, der durch seine intensive Aromatik besticht. Der Wein verströmt ein betörendes Bouquet von weißen Früchten und weißen Blüten, untermalt von rauchigen Noten und einem Hauch geröstetem Brot. Im Mund zeigt sich der Crozes-Hermitage seidig und rund, begleitet von einer prägnanten Bitterkeit und lebendiger Säure, die zusammen eine perfekte Balance erzeugen. Der Ausbau im Barrique von fünf bis sechs Monaten verleiht ihm zusätzlichen Tiefgang und Komplexität. Maison Les Alexandrins legt großen Wert auf eine selektive Vinifikation, bei der jede Rebsorte separat in kleinen Tanks und Betonbehältern verarbeitet wird, um ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Struktur und Spannung zu erzielen. Ideal zu Gerichten mit Geflügel oder Fisch.