Château Pichon-Longueville-Baron - Château Pichon-Longueville Baron

Der Château Pichon-Longueville-Baron 1996 ist ein herausragender Jahrgang aus einem der renommiertesten Weingüter im Bordeaux, gelegen in der Appellation Pauillac. Dieser Wein stammt aus einem Jahr, das als eines der besten für Bordeaux-Weine im 20. Jahrhundert gilt, insbesondere für die linken Ufer der Gironde, wo Pauillac liegt. Der Jahrgang 1996 profitiert von idealen Wetterbedingungen, die eine lange Reifeperiode ermöglichten, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration und Balance in den Weinen führte. Der Château Pichon-Longueville-Baron 1996 besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch einen kleineren Anteil an Merlot und möglicherweise einem Hauch von Cabernet Franc, wie es in dieser Region typisch ist. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe, dunkle rubinrote Farbe, die bereits auf seine Intensität hinweist. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Leder, die sich im Laufe der Jahre harmonisch entwickelt haben. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit kräftigen, aber eleganten Tanninen, die für ein langes Lagerungspotenzial sorgen. Die Fruchtaromen werden von einer mineralischen Note begleitet, die für Pauillac charakteristisch ist, sowie subtilen Gewürznoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang, intensiv und zeigt die bemerkenswerte Balance dieses Weins, der sowohl Kraft als auch Finesse in sich vereint.