"Les Outardes" Montlouis-sur-Loire AOP halbtrocken Bio - Domaine de la Croix Mélier

Der Les Outardes Demi-Sec 2022 vom Domaine de la Croix Mélier ist ein eleganter und harmonischer Weißwein, der aus 100% Chenin Blanc hergestellt wird. Die 45 Jahre alten Reben wachsen auf Böden aus Feuerstein-Ton und Tuffstein, was dem Wein seine besondere Finesse und Tiefe verleiht. Nach der manuellen Ernte wird der Wein auf feinen Hefen in Barriques für 9 Monate gereift, um seine komplexe Struktur zu entwickeln. Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, goldenen Gelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von exotischen Früchten und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, mit einer angenehmen Süße und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang.