Sereno rosso Colline Lucchesi DOC

Der Sereno ist der zweite Wein der Villa Santo Stefano, die mit dem Loto eine unserer liebsten „Supertoskaner“ produzieren. Der Sereno ist anders gestrickt, er präsentiert sich als klassischer Wein der Denominazione Luca: Er besteht zu 85 Prozent aus Sangiovese, die von den autochthonen Sorten Cigliegolo, Canaiolo und Ciliegiolo ergänzt wird. Alle Trauben stammen aus biologischem Anbau, die Stöcke werden im Ertrag reduziert und der Wein von Hand gelesen. Der Duft erinnert an Kirschen und Veilchenblüten, zeigt sich fein und akzentuiert. Der Gaumen ist frisch und fein, der Wein schmeckt voll, aber bleibt auf der eleganten Seite.