Vindoro Negroamaro, Salento IGT, Apulien, 2020, Rotwein

Der Vindoro Negroamaro von San Marzano aus dem Jahr 2020 zeigt im Glas ein intensives Rubinrot mit einer prägnanten schwarzen Konzentration. Das komplexe Bouquet vereint Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Holundersaft und Sauerkirschkonfitüre, ergänzt durch Noten von Vanille, Röstnoten, Kaffee und Zedernholz. Im Geschmack präsentiert sich dieser Rotwein aus Apulien kraftvoll und würzig mit opulenten, marmeladigen Beerenaromen, fruchtiger Süße und weichen Tanninen. Der lange und intensive Abgang bereitet großen Genuss. Die elegante Struktur und der samtige Charakter machen ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte oder gereifte Käsesorten. San Marzano spiegelt mit diesem Wein die Qualität Apuliens wider, einer Region, die für ihre autochthonen Rebsorten und besonderen Terroir-Bedingungen bekannt ist.