Castello Pomino Bianco, Pomino DOCG, Toskana, 2023, Weißwein

Der Castello Pomino Bianco von Frescobaldi ist ein Weißwein, der die Frische und Raffinesse der Pomino-Region perfekt einfängt. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Klarheit und Eleganz aus, bedingt durch eine etwas spätere Ernte. Im Duft offenbaren sich Noten von Zitrusfrüchten und heimischem Kernobst wie grüner Apfel und Birne. Harmonisch ergänzt werden diese Aromen durch blumige Nuancen von Kamille und Lilie sowie einem Hauch von Ananas. Chardonnay und Pinot Bianco verleihen dem Wein seine Struktur, während eine knackige Säure und eine mineralische Note für Ausgewogenheit sorgen. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten.