Cabernet Sauvignon Napa Valley | Weingut Hess

Der Hess Select Cabernet Sauvignon wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus erstklassigen Lagen im Napa Valley und Lake County vinifiziert. Diese Regionen sind für ihre idealen Bedingungen zur Reifung der Cabernet Sauvignon-Traube bekannt und tragen entscheidend zur Qualität des Weins bei. Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich als gehaltvoll und dennoch ausgewogen. Seine Aromatik ist fruchtig und umfasst Noten von reifen Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Die 18-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern fügt feine Barrique-Würzen hinzu, darunter Nuancen von Vanille, Zedernholz und gerösteten Gewürzen. Die französische Eiche unterstützt die Tannine und verleiht dem Wein eine elegante Struktur. Das Holz sorgt für eine geschmeidige Textur und unterstreicht die Aromen mit subtilen Anklängen von Karamell, gerösteten Nüssen und einer leichten Röstnote. Der Wein ist gut ausgewogen mit einer frischen Säure, die ihm eine angenehme Langlebigkeit verleiht. Der Hess Select Cabernet Sauvignon ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe, sei es ein festliches Dinner oder ein elegantes Abendessen. Seine komplexe Aromatik und geschmeidige Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Gerichte wie gegrilltes Rindfleisch, Lamm oder reife Käsesorten.