Calauris Black Eloro DOC trocken Bio - Terre di Noto

Der Wein hat eine dunkle, granatrote Farbe, die mit violetten Reflexen angereichert ist. In der Nase spiegelt das aromatische Profil voll und ganz die Herkunft der Traube wider, mit einem deutlichen Unterton von Sauerkirsche, der typisch für reifen Nero d'Avola ist. Zarte Noten von Holz und Lakritze vermischen sich mit angenehmen alkoholischen Ausdünstungen. Im Mund zeigt er eine imposante Struktur, die sich durch gut definierte und doch samtige Tannine auszeichnet, begleitet von einer ausgeprägten Säure, die den Zugang erleichtert und dem Wein ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verleiht.