Fontanafredda Ebbio Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2021, Rotwein

Der Fontanafredda Ebbio Nebbiolo aus dem Jahr 2021 repräsentiert die Region Langhe im Piemont. Das komplexe Bouquet des Weins zeigt Noten von verwelkten Blumen wie Rosen und Geranien. Am Gaumen entfaltet er einen warmen, weichen und einladenden Geschmack mit samtigen Tanninen, ergänzt durch Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Die Weinberge von Fontanafredda in Serralunga d’Alba profitieren von den mineralstoffreichen Böden aus Sand- und Kalkmergel. Fontanafredda, bekannt für nachhaltigen Weinbau und Biodiversität, verzichtet auf den Einsatz von Insektiziden. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten und reifem Käse.