Château du Domaine de l'Eglise

Charakteristika und Verkostungstipps für den Château du Domaine de L’Église 2015 Verkostung Nase Blumen, Früchte (Himbeere), Fenchel, Kakao und Minze sind nur einige der Düfte, die sich in einer reichen und komplexen Nase vermischen. Gaumen Der feine Gaumen offenbart mit schöner Persistenz seidige Tannine, eine leichte Textur und Noten von Kakao und Kirsche. Ein reicher und delikater Rotwein aus Pomerol Der Produzent Das Château du Domaine de L’Église liegt auf der rechten Seite von Bordeaux in der Nähe der Kirche von Pomerol und ist eines der ältesten Weingüter der Appellation. Der Weinberg Der Weinberg des Château du Domaine de L’Église liegt im Zentrum des berühmten Plateaus von Pomerol. Sein Rebsortenbestand, hauptsächlich aus Merlot, produziert Weine, die über die Grenzen hinaus für ihre Qualität anerkannt sind. Vinifikation und Reifung Fermentation und Mazeration von etwa 4 Wochen. Reifung in Fässern (etwa 60% neu) für 18 Monate. Assemblage Merlot (94%), Cabernet Franc (6%). Food