Planeta Cometa Bianco di Sicilia DOC

Bianco di Sicilia Cometa von Planeta hat seinen kometenhaften Aufstieg wirklich verdient! Sein intensives Strohgelb mit grünen Reflexen weckt die Vorfreude auf eine wunderbare Komposition seiner Aromen. Und die wird nicht enttäuscht: Reife Früchte wie Litschi, Pfirsich, Ananas und Mandarine treffen auf die herben Noten von Kamille und Thymian. Ein Hauch Minze sorgt für Frische. Tolle Mischung! Der Bianco di Sicilia Cometa wird vollständig aus der Fiano-Traube gekeltert, eine alte, sehr charakteristische und typisch süditalienische Rebsorte. Am Gaumen wirkt dieser Weißwein aus Sizilien sehr frisch und voller Finesse, dabei bleibt er dennoch gehaltvoll und elegant. Ein wunderbar intensives und aromatisches Geschmackserlebnis, das lange anhält. Wir können verstehen, wenn Sie den Cometa einfach so trinken möchten. Dennoch: Gönnen Sie ihm auch ruhig ein paar begleitende Speisen. Fisch ist in jedem Fall eine gute Idee, ob als Vorspeise beispielsweise als Carpaccio oder gegrillt zum Hauptgang. Auch Austern sowie Krustentiere wie Garnelen passen perfekt zu seiner geschmeidigen Frucht, ebenso wie Spaghetti mit Mies- oder Venusmuscheln. Zu viel Fisch? Dann empfehlen wir Hähnchen oder geschmortes Kaninchen. Servieren Sie den Blanco di Sicilia nicht zu kühl: Bei 10 Grad Celsius kommt seine Finesse am besten zur Geltung.