Meursault Sous La Velle *bio

Ganz gespannt haben wir auf den 2022 Meursault Sous La Velle gewartet und wurde wieder einmal nicht enttäuscht. Im Gegenteil, wir haben das gefühlt, dass die Weine von Rémi Jobard mit jedem Jahr an Eleganz gewinnen. Das ist sicher auch dem nach und nach reduziertem Einsatz von kleinen Holzfässern zu verdanken. Durch die Umstellung auf Fuder und Tonneaux können sich die Weine mit weniger Beeinflussung entwickeln und die Reifung auf der Hefe unterstützt hier sehr. Nehmen Sie sich ebenfalls Zeit für diesen Meursault, geben Sie ihm auch gerne ein großes Burgunderglas, wie das Denk'Art Burgundy von Zalto , oder noch einige Jahre in Ihrem Keller. FR-BIO-01