Murviedro Finca El Serrano, Alicante DO, Vino de Espana, 2021, Rotwein

Der Murviedro Finca El Serrano 2021 aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Alicante an Spaniens Ostküste präsentiert sich in tiefroter Farbe mit violetten Nuancen. Sehr intensive Aromen von extrem reifen Früchten und eleganter gerösteter Eiche prägen das Bukett. Am Gaumen überzeugt der Rotwein durch seine Fleischigkeit und Komplexität, unterstützt von ausgewogenen Tanninen und einem gerösteten Abgang. Der minimal invasive Ansatz der Bodegas Murviedro zeugt vom Bestreben, das volle Potenzial des kargen, kalksteinreichen Terroirs, das extremen Bedingungen ausgesetzt ist, hervorzubringen. Nach einer Mazerationszeit von 30 Tagen reifte der Wein für 15 Monate im Barrique aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Ideal zu herzhaften Gerichten.