Falanghina del Sannio Doc Serrocielo - Feudi San Gregorio

Wir haben die besten Falanghina-Trauben aus den besten Weinbergen ausgewählt. So entstand der Serrocielo der Linie Selezioni , die den besten Restaurants und Weinhandlungen vorbehalten ist. Seine neue elegante Flasche, inspiriert vom Genie Massimo Vignellis, besteht aus vielen kleinen Rillen rundherum und wird durch ein Etikett vervollständigt, das die Farbe der Heiterkeit hat, blau, wie der Himmel an einem wolkenlosen Tag. Blasses Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen. Deutliche Anklänge an kleine weiße Blüten und Früchte. Er ist frisch und weich.
Name
Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2023
Typologie
Noch weiß
Klassifizierung
DOC Sannio Falanghina
Jahr
2023
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Kampanien
Rebsorten
100% Falanghina
Standort
Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)
Technik der Produktion
Gärung in Stahltanks bei 16-18 °C.
Weinbereitung
Ca. 5-6 Monate in Edelstahltanks mit Permanenz auf den eigenen Hefen und wiederholter Batonnage zur Rückführung der Hefe Feinhefe.
Klasse Alkoholgehalt
13,00 Volumenprozent
Herstellung Jahrgang
50.000 Flaschen
Sulfite
Enthält Sulfite
Streichholz
Empfohlen zu klassischen Meeresfrüchtegerichten: Venusmuscheln, Garnelensalat, gefüllte Muscheln, Spaghetti mit Meeresfrüchten.