Bollinger : La Côte aux Enfants Blanc de Noirs Ay Grand Cru Brut

Ein raffinierter Jahrgangschampagner mit einer schönen Struktur Das Maison de Champagne Das von den Einwohnern der Champagne auch liebevoll „Boll“ und von den Engländern „Bolly“ genannte Maison Bollinger gehört zum kleinen Kreis der sehr großen Champagnerhäuser. Der Stil der Bollinger Champagner definiert sich durch die beispielhafte Präzision, die jedem Moment seiner Herstellung beigemessen wird. Respekt vor Traditionen, händisches Rütteln der Flaschen, Verkorken der Magnum-Reserveflaschen, der letzte ansässige Küfer in der Region, dieser Geschmack nach Exzellenz symbolisiert die gesamte Kultur des Bollinger Champagners seit seiner Gründung im Jahr 1829 in Aÿ. Mehr als eine Kunst, es ist ein Erbe. Der Weinberg Bollinger verdankt seine Einzigartigkeit seinen 174 Hektar, die sich über sieben Haupt-Weinberge der Champagne erstrecken, von denen 85% Grands und Premiers Crus sind, was es dem Haus ermöglicht, eines der wenigen zu sein, die ihre eigenen Trauben für ihre Cuvées produzieren. Di