Contado Aglianico Molise Riserva DOC

Weinberg Camarda mit 35 ha in Agro di Campomarino.
Höhenlage: 200m.
Alter der Rebstöcke: über 20 Jahre. - Lese der Aglianico Trauben Ende Oktober bis Anfang November. Traditionelle Rotweinbereitung mit ca. 30-tägiger Mazerationszeit auf den Schalen in kleinen Stahlfermentern. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Rotwein 3 Jahre, davon mindestens ein Jahr im Holzfass und 6 Monate in der Flasche.