Tandem Ars Nova Tinto, Navarra DO, Navarra, 2016, Rotwein

Charakteristik: ein üppiges Bouquet mit würzigen, mineralischen und balsamischen Noten, begleitet von reifen roten Früchten, der Gaumen offenbart Feinheit und Finesse mit Aromen von Holunder, Schlehe und Brombeere, ein mittellanger, sanfter Abgang mit fein integrierten Tanninen und floralen Nuancen // Gastroempfehlung: Zu Schmor- und Wildgerichten mit viel Knoblauch und Tomaten, zu allem Gegrillten, Pasta und Kasserolen.