Viña Estevez Vijariego Negro Tacoronte-Acentejo DO trocken - Bodegas Viña Estevez

Kirschrote Farbe. In der Nase ist er sehr komplex, mit einer Dominanz von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen wie Zimt, einem blumigen Hintergrund und der klassischen mineralischen Komponente der Weine der Region, die mit einer feinen Holznote ausklingt, die sich perfekt in den Rest einfügt. Der Geschmack entspricht dem Bouquet, mit einem homogenen Auftakt auf der Zunge und am Gaumen, weichen und geschmeidigen Tanninen, vollmundig, aber seidig, mit akzeptabler Länge und Nachhaltigkeit.