Le Pas de la Mule Côtes du Roussillon AOP trocken - Mas Janeil

Dieser Jahrgang hat eine schöne, tief granatrote Farbe. Das Aromenspektrum konzentriert sich auf dunkle Früchte, insbesondere Pflaumen, angereichert mit Noten von orientalischen Gewürzen und Edelholz (Mahagoni, Zedernholz). Erzeugt aus sehr reifen Trauben, zeigt dieser Wein eine ausgezeichnete Konzentration und viel Finesse in der Textur seiner Tannine. Der Gaumen zeigt komplexe Noten von Muskatnuss, Wacholder, Unterholz und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Charakter des Terroirs aus Lehm und Schiefer zeigt sich im harmonischen Abgang.