Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Lieferbar ab Herbst 2026
Trinkreife: 2028-2048BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 89-91/100Neal Martin:
88-90/100
James Suckling: 92-93/100Antonio Galloni: 90-92/100
The Wine Cellar Insider: 91-93/100The Wine Independent: 89-91/100
Jane Anson: 92/100
Yves Beck: 89-91/100
Alexandre Ma: 91-92/100
Falstaff: 92/100
Rebsorte(n): Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 28%, Carmenere 8%
Château de Fonbel: Elegante Saint-Émilion-Weine mit Charakter vom Chateau
Ausone-Besitzer
Château de Fonbel liegt südlich des malerischen Dorfes Saint-Émilion und
erstreckt sich über 16 Hektar. Seit 1971 im Besitz der Familie Vauthier, die
auch das renommierte Château Ausone führt, steht das Weingut für Tradition und
Qualität.
Terroir und Rebsorten
Die Weinberge von Château de Fonbel profitieren von einer Vielfalt an
Bodentypen, darunter sandige, lehmige und kieshaltige Böden. Diese Vielfalt
ermöglicht den Anbau verschiedener Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet
Sauvignon, Petit Verdot und Carmenère. Die Kombination dieser Böden und
Rebsorten verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Tiefe.
Weinstil und Charakter
Die Weine von Château de Fonbel zeichnen sich durch ihre Eleganz und
Ausgewogenheit aus. Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von
feinen Gewürznoten, prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigen sie eine harmonische
Struktur mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische. Diese Eigenschaften
machen die Weine zugänglich und vielseitig kombinierbar.
Qualität und Anerkennung
Unter der Leitung von Alain und Pauline Vauthier wird bei Château de Fonbel
großer Wert auf Präzision und Sorgfalt gelegt, sowohl im Weinberg als auch im
Keller. Diese Hingabe spiegelt sich in der konstant hohen Qualität der Weine
wider, die regelmäßig positive Bewertungen von Weinkritikern erhalten. Château
de Fonbel bietet authentische Saint-Émilion-Weine, die das Terroir und die
Tradition der Region widerspiegeln. Für Weinliebhaber, die auf der Suche nach
eleganten und charaktervollen Bordeaux-Weinen sind, stellt dieses Weingut eine
ausgezeichnete Wahl dar.
Speiseempfehlungen:
Chateau Fonbel 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu Lamm, gereiftem Käse
und Rindfleisch.
Technische Daten: Chateau Fonbel
Rebfläche: 16.0ha , Rebenalter: 20 Jahre Rebsatz: Merlot 70%, Cabernet
Sauvignon 20%, Petit Verdot 7%, Carmenere 3%. Durchschnittliche
Jahresproduktion: 40 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: hl/ha Vinifikation
und Ausbau: Temperaturgeregelte Gärung und Maischung in Betontanks.
10-monatiger Ausbau in zu 30% neuen Eichenfässern.
Verkostungsnotiz:
Mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe besticht dieser Wein durch seine
Noten von reifen Früchten gemischt mit Noten von Lakritze und Gewürzen, die für
den Carménère charakteristisch sind. Die Vertikalität und Finesse der Struktur
am Gaumen werden durch das Gleichgewicht zwischen der Säure und der Kraft der
seidigen Tannine. Der Abgang setzt diese schöne Spannung fort.
Alkoholgrad: 14.0% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Famille
Vauthier, 33330 Saint-Emilion, France
