Chardonnay Vineyard Selection 2023

Tasting notes Der Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection ist ein eleganter und ausgewogener Weißwein aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Er wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die von ausgewählten Weinbergen stammen. Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und ein Bouquet von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya , begleitet von subtilen Noten von Vanille und geröstetem Brot . Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig , mit einem Hauch von Eiche und einer lebendigen Säurestruktur, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreicht. Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten führen zu einem langen und komplexen Abgang. Rebsorte Chardonnay Die Rebsorte Chardonnay gilt heutzutage als eine der bekanntesten Weißwein Rebsorten und ist überall auf der Welt begehrt. Chardonnay stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund . Hier befindet sich eine kleine Gemeinde namens Chardonnay in der Winzer die Rebsorte seit vielen hundert Jahren erfolgreich anbauen. Chardonnay Weißweine erfreuen sich jedoch auch außerhalb Frankreichs großer Beliebtheit . Weltweit ist eine starke Zunahme der Anbaufläche zu verzeichnen. Mittlerweile bedecken Chardonnay Reben eine Fläche von circa 175.000 Hektar . So wie viele Weißweine in Südafrika hat Chardonnay sehr fruchtige Aromen , was den vielen Sonnenstunden und dem maritimen Klima zuzuschreiben ist. Da Chardonnay am besten auf kalkhaltigen, warmen Böden reift, schmecken die Weine aus Südafrika ausgezeichnet. Das Land bietet der Rebsorte außerdem mit seinem Klima und seinem Terroir optimale Voraussetzungen . Die Rebsorte Chardonnay weist häufig frische Aromen von Zitrus , Apfel und Melone auf. Mit der Reifung im Eichenfass kann dieser Weißwein außerdem Noten von Karamell , Haselnuss und Vanille aufweisen, die von Kennern geschätzt werden. Nachdem die Rebsorte Chardonnay in den letzten Jahrzehnten oft mit starken Holzeinsatz verarbeitet wurde, geht der Trend zunehmend zu milderen Stilen . Passt zu Dieser Wein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Fisch , Meeresfrüchten , Hühnchen , Schweinefleisch und Käse . Er eignet sich auch gut als Aperitif oder als Begleiter zu geselligen Zusammenkünften mit Freunden und Familie. Der Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection ist ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder um einfach auf das Leben anzustoßen.