Cabernet Blanc trocken - Weingut Nehrbaß

Cabernet Blanc gehört zu den neuen, nachhaltigen Rebsorten. Diese Neuzüchtungen werden sortenübergreifend als PiWis bezeichnet (PilzWiderstandsfähig). Im Duft überzeugt er durch eine intensive Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeere und fruchtiger, roter Paprika. Am Gaumen spiegelt sich die intensive Aromatik wider, ergänzt durch Fruchtnoten von rotem Apfel und Weinbergpfirsich umspielt von einer frischen Säurestruktur. Als Speisenbegleiter ideal zu Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder cremigen Saucen, Kalb und Geflügel!