Villiera Flagship The Clan, WO Stellenbosch, Western Cape, 2018, Rotwein

Der Villiera Flagship The Clan ist ein besonderer Rotwein, denn er wurde mit viel Liebe zum Detail in der limitierten Edition von nur 900 Flaschen hergestellt. Das Cuvée aus Cabernet Franc (85%) und Carignan (15%) beeindruckt mit seinen intensiven Aromen von dunklen Beeren, Lakritz und Veilchen, die von ein wenig Tabak und Eiche untermalt werden. Am Gaumen ist der Rotwein, der achtzehn Monate im Barrique reifte, unheimlich vollmundig und langanhaltend. Genießen Sie den Villiera Flagship The Clan daher auf jeden Fall einmal pur, pikante Gerichte mit dunklem Fleisch sind aber auch sehr empfehlenswert. Der Name des Rotweins ist übrigens eine Hommage an den engen Zusammenhalt, den die Mitglieder der Eigentümerfamilie Grier untereinander haben.