Red Rebellution trocken - Weingut Rinke

Intensiv dunkle Farbe, fruchtbetonte Nase nach Zwetschgenmus mit Vanille, am Gaumen de volle Dröhnung von Heidelbeeren, saftigen Holunderbeeren und reifen Kirschen, im Abgang Noten von Bourbon-Vanille und kandierten Feigen. Sehr trinkig und sanft, ohne anspruchslos zu sein. Ausbau in gebrauchten Barriques (!6 Monate). Schonend per Hand gefüllt. Ein Dornfelder, wie sie ihn kaum jemals erlebt haben werden. Handwerklich gemacht, absolut trocken und überhaupt nicht kitschig.