Gries Lagrein Riserva

2021 Gries Lagrein - ein Rotwein mit Schwung! Diese für Südtirol sehr typische Rebsorte bringt eine schöne rote Frucht mit sich, einen dichten, stoffigen Körper und eine erfrischende Säure. Durch den Ausbau im großen Holz und Barrique haben sich auch Röstaromen dazugesellt, die das Geschmacksbild abrunden. Der Gries Lagrein eignet sich sehr gut als Begleiter von Wildgulasch oder geschmortem Rind. Aber auch eine Caponata verträgt diesen Wein sehr gut. Dass Speck und Käse quasi immer zu Lagrein passen, wäre unnötig gewesen zu erwähnen, aber sicher ist sicher!