Jorge Rubio Finca Gabriel Syrah Roble, San Rafel, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein

Die Bodega de Familia Jorge Rubio zeigt mit dem Jorge Rubio Finca Gabriel Syrah Roble eindrucksvoll, wie Syrah-Trauben in Mendoza, Argentinien, ihr volles Potenzial entfalten. Die dunkelrote Farbe mit violetten Tönen deutet bereits die üppige Aromenfülle an. Brombeer- und Himbeeraromen dominieren, begleitet von einem Vanille- und Kaffee-Finish und einem Hauch Eiche. Der trockene Rotwein präsentiert sich vollmundig, mit samtiger Textur, ausgewogenen reifen Tanninen und einem langen Abgang. Die tiefe Verbundenheit zur Region und die 2003 gegründete Bodega spiegeln sich in jedem Glas wider. Ideal zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.