
Aus dem Spitzen-Weinberg in Asinone kommt dieser besondere Vino Nobile , der nur in guten Jahren gekeltert wird. Er reift 18 Monate ausschließlich in Barriques und weitere acht Monate in der Flasche. Reinsortig aus Sangiovese-Trauben hergestellt, drückt der Asinone unverwechselbaren Stil und klaren Charakter aus: Die Toskana im Glas. Der Weinberg ist über 40 Jahre alt und befindet sich auf einem lehmigen Boden mit einer hohen Magnesium- und Kaliumkonzentration, die dem Wein große Tiefe und Komplexität verleiht. Die Trauben sind winzig, mit kleinen Beeren und dicken Schalen, was dem Wein eine große Muskulatur und Fülle verleiht. Körperreich, dicht strukturiert, mit mundfüllenden Aromen von kandierten Früchten, Brombeeren, Kaffee und Graphit sowie nachhaltigen Tanninen präsentiert er sich als großer, dennoch zugänglicher Wein. A burly, linear red, with ample blackberry, black cherry and black currant fruit to offset the dense tannins. Vibrant, energetic and balanced, with a long, saturated aftertaste echoing the dark fruit and adding a hint of tobacco. Sangiovese, Colorino and Canaiolo. Wine Spectator A tense and mineral expression here with fine spices and pure red berries. This is transparent and understated on the palate with crumbled fine tannins that linger with the minerals and berries in a long, intense finish. James Suckling