Kanzemer Altenberg Riesling GG

Die Große Lage Kanzemer Altenberg gehört er den größten und steilsten Lagen an der Saar. Sie bildet das Herzstück des traditionsreichen Weinguts von Othegraven, das sich zu den Gründungsmitgliedern des Verbands Deuscher Prädikatsweingüter zählen darf. Die Devon-Schieferböden und das von Boden, Ausrichtung und Fluss maßgeblich beeinflusste Mikroklima lassen die Trauben in einer verlängerten Wachstumsperiode schonend reifen. In akribischer Handarbeit werden die Erträge selektiv klein gehalten und so die Konzentration in den Weinen erhöht, welche spontan durch wilde Hefen vergoren werden. Bevor der Wein in den Verkauf geht erfolgt eine Flaschenreifung welche den Riesling in perfekte Harmonie bringt. Der 2020er Kanzemer Altenberg Riesling Großes Gewächs präsentiert ein kühles Bukett mit zarter Mineralität, etwas Apfel, Orangeade und frischen Kräutern. Klar und präzise am Gaumen, mit feinsaftiger Kernobstfrucht, Noten von Karamell, wieder frischen Kräutern und einem Hauch von Orangeade. Filigraner Körper, mit perfekt integrierter Säure und aufkommender Mineralität mit Schiefer- und salinen Noten. Komplex und vielschichtig, mit einem von feiner Kräuterwürze und der lange nachhallenden Mineralität geprägten Finale.