St. Magdalener Classico Moar

Die um Bozen gelegene Appellation St. Magdalener teilt sich in zwei Bereiche: Weine aus dem ursprünglichen Bereich, der überwiegend die besseren Lagen aufweist, dürfen den Zusatz classico auf dem Etikett tragen. Die Trauben für den Moar St. Magdalener Classico stammen aus Hanglagen, die sich durch ihre von Schotter bedeckten Porphyrböden auszeichnen. Der Schotter speichert die Wärme der Sonneneinstrahlung und gibt diese an die Vernatsch- und Lagreinreben ab, die in einer verlängerten Reifephase konzentriertes Lesegut hervorbringen. Minutiöse Weinbergsarbeit, das besondere Terroir und alte Rebbestände liefern kerngesunde Trauben, die klassisch auf der Maische vergoren werden und anschließen im großen Eichenholzfass reifen. In der Betrachtung zeigt der St. Magdalener Moar ein kräftiges Rubinrot. Das Bukett präsentiert – typisch für St. Magdalener – florale Noten von Veilchen und Rosen. Außerdem finden wir Aromen nach roter Kirsche, Him- sowie Erdbeere, ebenso wie Anflüge von Bittermandel und Marzipan. Am Gaumen samtig weich mit vollem Körper, ist der Charakter des Moar charmant und zugänglich. Durch eine gute Konzentration in der Frucht mit Aromen nach Waldbeeren und Kirsche klingt der Wein lange und elegant aus.