Beaujolais-Villages Nouveau Sans Soufre

Die Nouveau -Jungweine des Beaujolais haben sich als Prinzen der Bistros weit über Frankreich hinaus einen Namen für fantastisch frischen und unkomplizierten Rotweingenuss gemacht. Das regionaltypische Verfahren der Kohlensäuremaischung bringt sehr fruchtige Aromen in die Weine, die an Banane und Fruchtdrops erinnern können. Gleichzeitig sind die Weine sehr gerbstoffarm, was sie zur perfekten Wahl für ein vergnüglich unkompliziertes Glas macht. Beim Domaine des Nugues Beaujolais Villages Nouveau werden ausschließlich Trauben aus den 38 nördlich gelegenen Ortsappellationen des Beaujolais verwendet. Der Wein bekommt in diesen Lagen etwas mehr Tiefgang und Aromenvielfalt. Die vollreif und von Hand geernteten Trauben stammen von Parzellen, die nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus bearbeitet werden. Im Glas von mittleren Rubinrot, verfügt dieser Beaujolais Villages Nouveau über ein duftiges Bukett nach Erdbeerkonfit, saftiger Blaubeere, roter Kirsche und Johannisbeere mit Obertönen von Veilchen und Steinobst. Am Gaumen unglaublich saftig, schlank, mit saftiger Frucht nach Blaubeere, roter Kirsche, Erdbeere und Weinbergpfirsich sowie floralen Akzenten. Ausgewogenen unkomplizierter Trinkgenuss bei gleichzeitig höherer Seriösität als bei einfacheren Vertretern seiner Zunft. Zeitnah genossen bietet dieser Wein den größten Genuss.