Seara D´Ordens Tinta Roriz

Tempranillo vom Douro in Portugal sehr charmanter Rotwein aus den ältesten Lagen des Gutes NUR 2000 Flaschen wurden gefüllt!!! unfassbar geringe Menge! urtypischer alter Douro Stil - selten zu finden... keine neue Welt Stilistik Lagerpotential sicher 20 Jahre, also dekantieren und aus dem sehr guten Jahrgang 2016 diesen Wein geniessen! natürlich temperaturgesteuert im Stahltank fermentiert, danach 4 Monate in neuen Zweitbelegung französischen Barrique von 225L gereift anschliessend noch 6 Monate Ruhe in der Flasche danach reiften die Weine in der Flasche für 6 weitere Monate 14% alc, 5,6 g/L acid, 3,68 pH lagerfähig für 10 bis 20 Jahre kann Sulfite enthalten