Costa di Bussia Barbera d'Alba DOC

Costa di Bussia Barbera d’Alba – saftig, würzig & charmant Herkunft und Herstellung Dieser Barbera stammt aus dem historischen Weingut Costa di Bussia in Monforte d’Alba (Piemont), im legendären Cru „Bussia“ angesiedelt. Die Reben wachsen auf kalkreichen Lehmböden an sonnigen Westhängen . Aus 100 % Barbera vinifiziert und reift er teils in kleinen französischen Eichenfässern – was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. Aromaprofil Der Wein zeigt ein mittleres Rubinrot. Fruchtaromen: wilde Erdbeere, Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume Gewürzige Nuancen: dezente Lakritz-, Pfeffer- und Kräuternoten Textur & Säure: mittlerer Körper, saftig, klare Frische, feine Tannine und samtiges Mundgefühl Ein zugänglicher Barbera mit guter Balance und anhaltendem, würzigem Abgang Anlass und Verwendung Serviertemperatur: 15–18 °C . Ideal zu: Gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch, Wildgerichten Deftigen Eintöpfen, Salami & reifem Hartkäs e Auszeichnungen & Bewertungen 92 Punkte , Decanter (2022er) 86 / 100 , Wine Enthusiast (2022er) – „Pflaumen, Kräuter, Baumrinden-Duft“