Georg und Katharina Preisinger Blaufränkisch Heideboden

Der Blaufränkisch Heideboden ist ein kräftiger Rotwein aus der Region Neusiedlersee im Burgenland, Österreich. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einer beeindruckenden Tanninstruktur, die perfekt mit seiner fruchtigen Säure ausbalanciert ist. Der Blaufränkisch zeigt seine charakteristische dunkle Frucht und eine angenehme Würze. Die Reben für diesen Wein wachsen auf Heideböden, was ihm eine leichte Mineralität und eine feine Kräuterwürze verleiht. Im Abgang zeigt dieser Rotwein eine bemerkenswerte Länge und Tiefe, die von einer subtilen Holznote abgerundet wird. Insgesamt ist er ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Wild oder Lamm sowie zu würzigem Käse.