Casa Defrà Riserva Colli Berici DOC – kräftiger Rotwein aus Veneto

Casa Defrà Riserva – samtiger DOC-Venezien mit Vanille & Tiefe Casa Defrà Riserva Colli Berici DOC – Rotwein aus Veneto mit Struktur & Frische Aromaprofil & Geschmack – dichter Fruchtkörper mit Vanillenote Dieser Rotwein zeigt eine intense granatrote Farbe . In der Nase dominieren fruchtige Aromen von Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume) , ergänzt durch Vanille, süße Gewürze, schwarzer Pfeffer und Eichennuancen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und vollmundig , mit abgerundeten Tanninen , einer angenehmen Mineralität und einem lang anhaltenden, würzigen Nachhal. Farbe : Intensives Granatrot Nase : Beeren, Vanille, süße Gewürze, Pfeffer, Eiche Gaumen : Voll, weich, mineralisch, langanhaltend Speisen & Anlässe – Casa Defrà Riserva Colli Berici als Begleiter zu kräftigen Speisen Passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Ragù , gegrilltem T-Bone mit Rosmarinkartoffeln , geschmorter Lammschulter , gefüllter Paprika , aubergine parmigiana , geschmortem Ente mit Marsalasauce , sowie zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Gouda . Auch sehr gut geeignet zu Pfannengerichten mit dunklem Fleisch, Steak oder Wildgerichten Kritiker & Medaillen – Auszeichnungen für Casa Defrà Riserva Colli Berici Luca Maroni: 94 Punkte für Jg. 2015