Syrah - California

Die Trauben für diese Syrah-Blend stammen aus den besten Syrah-Parzellen Kaliforniens. Der Hauptanteil kommt von dem Rancho Arroyo Grande. Eine kühle und windige Lage an der Central Coast, die sich nur 11 Kilometer entfernt vom Pazifik befindet. Diese Lage sorgt für besonders würzige Noten im Wein. Die restlichen Trauben stammen aus dem Sonoma Valley an der North Coast. Alle Weinberge wurden bei perfekter Reife mit der Hand gelesen und als ganze Trauben spontan in gebrauchten Eichenfässern vergoren. Anschließend reift der Wein in Betontanks und gebrauchten französischen Barriques. Ein eleganter und komplexer Syrah. Eine Nase, die wie ein strahlender Regenbogen aus roten Früchten, Sauerkirsche, Veilchen und Hibiskus duftet. Ein lebendiger Wein mit Finesse, Saftigkeit und langem Abgang. Der perfekte Begleiter zu rustikalem und herzhaftem Essen.