Clos du Clocher Pomerol

Die Weinlese auf Chateau Clos du Clocher findet von ca. Mitte September bis Mitte Oktober statt. Die Rebstöcke wachsen auf tonig-kieseligem Untergrund aus blauem Lehm. Der Wein besteht zu 70 % aus Merlot und zu 30 % aus Cabernet Franc und wurde 18 Monate in feinkörnigen Fässern aus französischer Eiche (2/3 neu, 1/3 ein Wein) ausgebaut. Dieser Wein bringt ein enormes Lagerpotential von mindestens 12 Jahren mit sich und er passt perfekt zu zum Beispiel Filet Mignon mit Morcheln.