CréMant De Loire Brut

Louis Despas Crémant de Loire Brut Feinperlig. Elegant. Klassisch Loire. Der Louis Despas Crémant Brut stammt aus dem Herzen der Loire – einer der traditionsreichsten Schaumweinregionen Frankreichs. Produziert nach der méthode traditionnelle , präsentiert er sich als feinperliger, harmonischer Schaumwein mit Frische, Eleganz und bemerkenswerter Vielschichtigkeit. Ein stilvoller Begleiter für feine Anlässe und leichte Küche. Rebsorten & Herkunft: Eine klassische Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay , vinifiziert im Loiretal rund um Saumur. Die Verbindung von Frische (Chenin) und Eleganz (Chardonnay) ist typisch für hochwertige Crémants dieser Region. Verkostungsnotizen: Farbe: Helles, brillantes Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage Nase: Ausdrucksvolle Noten von Birne, Quitte, Zitrone und Limette, ergänzt von zartem Hefezopf, Brioche und weißen Blüten Gaumen: Frisch, lebendig und gut strukturiert mit cremiger Textur, feiner Würze und harmonischer Säure – elegant und präzise im Abgang Ausbau & Stil: Nach temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank folgt die zweite Gärung in der Flasche (klassische Flaschengärung). Der Crémant reift mindestens 9 Monate auf der Feinhefe , wodurch er an Tiefe, Cremigkeit und aromatischer Komplexität gewinnt. Food-Pairing: Ideal als Aperitif oder zu: Spargelsalat mit Zitrusvinaigrette Räucherfisch & Garnelen Frischkäsevariationen, z. B. Ziegenkäse mit Kräutern Leichten Desserts mit Zitrusfrüchten Serviertemperatur: 5–7 °C Lagerfähigkeit: Bis zu 3 Jahre Alkoholgehalt: 12 % vol. Louis Despas Crémant Brut – klassisch französisch, zugänglich elegant.