Pauillac - 3 Flaschen Saittavini Selektion

Unsere Sommeliers haben für Sie aus dem spannenden Jahrgang 2020 in Bordeaux 3 besondere Weine der Appellation Pauillac zusammengestellt, von denen sie denken, dass diese Tropfen in jeden Keller von Liebhabern dieser Region gehören: 2020 Château Pontet Canet Die Reben für den Pontet Canet werden bereits seit einigen Jahren biodynamisch angebaut und in einem Jahrgang wie 2020 macht sich das bezahlt. Justine Tesseron vom Château sagt, dass durch diese Arbeitsweise und die Erfahrungen der letzten Jahre, der 2020er wieder einmal die perfekte Reflexion des Terroirs des Pauillac ist. 2020 Château Pichon Longueville Baron Für den Grand Vin des Château Pichon Longueville Baron wurden 76% Cabernet Sauvignon mit 24% Merlot zu einer Einheit verblendet. Cabernet ist eine spät reifende Traube und war in 2020 vielerorts in Bordeaux im Vorteil. In diesem Wein spürt man, dass die Trauben zur Vollendung reifen konnten und die klimatische Achterbahn sehr gut kompensiert haben. 2020 Château Duhart-Milon Der 2020 Château Duhart-Milon zeigt im Glas elegante Aromen von Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Kaffee und auch florale Noten. Im Mund fühlt er sich ungemein frisch und wieder sehr elegant an. Die Tannine sind feinkörnig, die Mineralität verleiht ihm eine schöne Kühle! Ein sehr gelungener Bordeaux, den es sich zu kaufen lohnt!