Barolo DOCG Mosconi *bio

Dieser Barolo DOCG stammt aus dem heißen Jahr 2017, in dem viele Winzer mit den klimatischen Bedingungen zu kämpfen hatten. Chiara Boschis jedoch verfügt nicht nur über eine alte Rebanlage im Weinberg Mosconi, die sie biologisch pflegt. Sie kann, wie auch andere Winzer in dieser Lage, von den Vorteilen des Terroir spüren. Auf bis zu 400 Höhenmetern stehen die Nebbiolo-Trauben, geschützt durch das nahe Gebirge, und reifen langsam und ohne Stress. Und so zeigt sich der Barolo Mosconi 2017 jetzt wunderbar balanciert, mit einer festen Struktur, reifen Tanninen und einem vollen Körper. Bereits jetzt zugänglich, kann er ohne Weiteres noch für viele Jahre reifen. IT-BIO-007