Barolo DOCG Via Nuova *bio

Der 2019 Barolo DOCG Via Nuova *bio repräsentiert die 3 wichtigsten Gemeinden der Region: Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba und Barolo. Hier selektionierte Chiara Boschis einzelne Parzellen, die in diesen Wein hineinflossen. Jede bringt ihre Typizität und Herkunft mit in den Blend. 2 Jahre lagert dieser in Barriques und großen Fässern, ein weiteres Jahr auf der Flasche, ehe er für den Handel freigegeben wird. Er zeigt sich jetzt schon recht offen, läßt jedoch auch keinen Zweifel daran, dass er sich problemlos einige Jahre im Keller zu einem großen Wein weiterentwickeln wird! IT-BIO-007