Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2011-2040BEWERTUNGEN:Robert Parker: 93/100Wine Spectator:
87-90/100Jancis Robinson: 15/20The Wine Cellar Insider: 92/100Bettane et
Desseauve: 15/20Rebsorte(n): Merlot 66%, Cabernet Franc 34%
Château La Confession – Ein moderner Grand Cru aus Saint-Émilion
Château La Confession ist ein außergewöhnlicher Grand Cru aus der
renommierten Appellation Saint-Émilion, der mit seiner modernen Interpretation
klassischer Bordeaux-Weine beeindruckt. Gelegen in unmittelbarer Nähe von
Premier Grand Cru Classé-Weingütern wie Château Pavie und Château Angélus,
profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir und einer
innovativen Herangehensweise an Weinbau und Kellerarbeit. Unter der Leitung von
Jean-Philippe Janoueix, einem der visionärsten Weinmacher der Region, hat
Château La Confession schnell einen Namen als Produzent von kraftvollen,
eleganten und terroirbetonten Weinen gemacht.
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte von Château La Confession beginnt in den frühen 2000er Jahren,
als Jean-Philippe Janoueix das Weingut übernahm. Als Teil der berühmten
Janoueix-Familie, die zahlreiche Spitzenweingüter in Bordeaux besitzt, brachte
er eine moderne Vision und technische Expertise mit, um das Potenzial der
Weinberge zu maximieren. Durch akribische Arbeit in den Weinbergen und den
Einsatz modernster Techniken im Keller hat Janoueix Château La Confession zu
einem Aushängeschild für moderne Saint-Émilion-Weine gemacht.
Das Terroir
Das Terroir von Château La Confession ist eine der größten Stärken des
Weinguts:
* Lage: Die 6,9 Hektar großen Weinberge befinden sich auf den berühmten
Ton-Kalkstein-Böden der Appellation Saint-Émilion. Die privilegierte Lage
ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung und Drainage.
* Böden: Die Mischung aus Kalkstein und Ton verleiht den Weinen Frische,
Mineralität und Struktur. In einigen Parzellen finden sich auch sandige Böden,
die die Weine mit zusätzlicher Eleganz und Feinheit bereichern.
* Klima: Das maritime Bordeaux-Klima sorgt für eine gleichmäßige Reifung der
Trauben, während kühle Nächte die aromatische Intensität bewahren.
Rebsorten und Weinbereitung
Die Weinberge von Château La Confession sind mit den klassischen
Bordeaux-Rebsorten bepflanzt:
* Merlot (69 %): Verleiht den Weinen Fruchtfülle, Weichheit und Eleganz.
* Cabernet Franc (29 %): Sorgt für Struktur, Frische und eine aromatische
Tiefe.
* Cabernet Sauvignon (2 %): Fügt Tanninstruktur und Langlebigkeit hinzu.Die
Weinbereitung erfolgt mit äußerster Präzision, um das volle Potenzial des
Terroirs zu entfalten:
* Handlese: Die Trauben werden per Hand geerntet und selektiert, um nur die
besten Früchte zu verwenden.
* Vinifikation: Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks und Betoneiern,
was eine präzise Kontrolle der Temperatur und Fermentation ermöglicht.
* Ausbau: Der Wein reift 16–18 Monate in 60–80 % neuen französischen
Eichenfässern, die Tiefe und Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu
überdecken.
Fazit:
Château La Confession ist ein herausragender Vertreter der modernen
Saint-Émilion-Weine. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner eleganten Struktur
und seinem beeindruckenden Reifepotenzial begeistert dieses Weingut
Bordeaux-Liebhaber und Sammler gleichermaßen. Es vereint die Kraft des Terroirs
mit der Präzision moderner Weinbereitung und bietet ein außergewöhnliches
Geschmackserlebnis, das Saint-Émilion in seiner schönsten Form präsentiert.
Verkostungsnotiz:
Der Château La Confession 2008 ist ein eleganter Grand Cru aus Saint-Émilion,
der die Essenz des Terroirs und die handwerkliche Präzision von Jean-Philippe
Janoueix verkörpert. Der Jahrgang 2008, geprägt von kühleren Bedingungen,
brachte Weine mit Frische, feiner Struktur und bemerkenswerter Aromatik hervor.
Dieser Wein zeigt sich als harmonischer Vertreter seines Jahrgangs mit einem
ausdrucksstarken Charakter und einer raffinierten Balance. Ein klares Rubinrot
mit leichten granatroten Reflexen, das die beginnende Reife des Weins andeutet.
In der Nase entfaltet der Château La Confession 2008 ein komplexes Bouquet von
reifen roten Früchten, wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, kombiniert
mit subtilen Noten von Veilchen und getrockneten Kräutern. Hinzu kommen feine
Gewürznuancen wie Zedernholz, Tabak und ein Hauch von Vanille, die durch
dezente Röstaromen und einen Hauch von dunkler Schokolade ergänzt werden. Am
Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig und ausgewogen, mit einer lebendigen
Säure, die Frische und Eleganz verleiht. Die Fruchtaromen spiegeln sich
intensiv wider und verbinden sich mit geschmeidigen, feinkörnigen Tanninen, die
dem Wein Struktur und Finesse verleihen. Mineralische Akzente und eine dezente
Holzwürze runden das Geschmacksprofil ab. Der Abgang ist lang, harmonisch und
geprägt von roten Früchten, subtilen Gewürzen und einem eleganten Hauch von
Röstaromen. Ein eleganter Wein mit mittlerem Körper,…
