Valtellina Superiore Inferno Docg

Das Valtellina Superiore Inferno von Nino Negri ist ein weicher, intensiver und angenehm tanninhaltiger Rotwein aus der kleinsten, steilsten und wärmsten (daher der Name) Unterzone der Appellation.
Verkostungsnotizen: von Farbe rubinrot tiefes Rubinrot mit deutlichen granatroten Reflexen im Glas. In der Nase finden sich Noten von sehr reifen roten Früchten, frischen und marmeladigen Pflaumen, süßen Gewürzen und einer leichten mineralischen Note im Hintergrund. Am Gaumen tritt er mit Schwung ein und bietet einen herben, langen und anhaltenden Schluck mit einem Nachgeschmack von gerösteten Haselnüssen.
Passt zu: Passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Feder- und Pelzwild, mäßig gereiften Käsesorten und sehr schmackhaften ersten Gängen.
Name
Valtellina Superiore Inferno 2021 Docg
Typologie
Rotwein
Klassifizierung
DOCG
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Lombardei
Rebsorten
chiavennasca (nebbiolo) 100%
Klasse Alkoholgehalt
13,00%