
PATRIA CHICA Vino de Pago 2022 Pago Aylés Vino de Pago ist die höchste Klassifizierung nach spanischem Weinrecht und steht für hervorragende, terroirtypische Weine. Kleine Heimat heißt diese Rotweincuvée wörtlich, die auf dem Etikett sowohl eine Banknote als auch den Landwirt zeigt, dank dem das einzigartige Terroir erst ausgeschöpft werden kann. Der Wein zeigt sich komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Rauch, Veilchen und deutlichen Holznoten. Am Gaumen viel Textur und Geschmack, gereifte Tannine, saftige Frucht und ein langer, eleganter Abgang. Eigenschaften: Anbaugebiet: Spanien Weingut: Pago Ayles- Mezalocha Rebsorten: Tempranillo, Garnache, Merlot, Cabernet Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Geschmortes Kaninchen mit Mandeln und Oliven, Gemüse Quesadillas Analyse: Kontrollstelle: ES-ECO-006 AR Verband: Restzucker (g/l): 3,5 Alkohol (Vol. %): 13,9 Säure (g/l): 5,1 Schwefel (mg/l): 20 Schwefel gesamt (mg/l): 23 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Irjimpa S.L. Las Mesas